選手集體亮相
此次活動共有11名廚師參賽,比賽規定參賽選手各做一道拿手菜,由各評委根據參賽者所做菜品色、香、味、形和創意五個方面進行評分,得分最高者獲勝。比賽在一片熱烈的掌聲中拉開序幕,只見一雙雙巧手切、雕、砍,揮舞著鍋鏟不停地翻炒。隨著一陣陣撲鼻而來的香味,一道道菜陸續出鍋,無論是顏色還是創意各有特色。
獲獎作品
經過緊張激烈的角逐后,評委組本著公平、公正的原則對參賽菜肴進行不記名打分點評,廚師蘭建榮精心制作的菜肴“雪山北極蝦”憑借精湛的刀工、嫻熟的烹飪技巧、獨特的口味,最終摘得此次廚藝技能大比武活動的桂冠。
頒獎合影留念
此次廚藝大比武活動,為千陽海螺和金陵河公司后勤廚師們提供了一個交流學習、展現自我的大舞臺,極大地提高了后勤廚師的工作積極性和菜肴創作熱情,為不斷改善食堂飯菜質量,更好地服務廣大員工奠定了良好的基礎。