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廚藝大賽展風采 提升技能強服務————禮泉海螺開展廚師技能比武活動

作者:雷虎成

發布時間:2021-11-03

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    為提升公司后勤生活水平,提高食堂飯菜質量,同時提高后勤廚師的業務技能和烹飪水平,激發后勤廚師的工作積極性,更好的服務于一線職工,結合公司實際,辦公室于2021年10月31日組織開展廚師技能比武活動。
本次廚師技能比武活動由分紅、白案兩個大類進行比拼,共11名廚師參賽。來自公司各個部門的“吃貨”評委們從色、香、味、形等方面對22道菜肴成品進行了逐一打分,其中鮮椒魚麻辣鮮香、口味最佳,得到評審們點頭稱贊,獲得了較好成績,位列前茅。



本次活動每一位選手都非常認真地準備,為大家呈現出了出色香味俱全的作品。希望后勤廚師們在自己的崗位上不斷探索學習,提升業務技能和烹飪水平,制作出更多更好的菜品給廣大干部員工,不斷提升員工后勤生活水平。
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