รีวิวร้าน Maki เจ้าดังจากญี่ปุ่น Star Chefs Maki Champion กับเมนู Shinkansen Menu ความหลากหลายในเมนูเดียว

ร้าน Maki เจ้าดังจากญี่ปุ่น Star Chefs Maki Champion
แล้วคุณจะรู้ว่า Maki กินที่ไหน! คนรัก Sushi อย่าพลาด!

 

หากจะพูดถึงอาหารญี่ปุ่น คงจะปฎิเสธไม่ได้ว่า เมนู “มากิ” Maki เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทานง่าย แต่ก็หาร้าน Maki อร่อย ๆ ได้ยาก คนญี่ปุ่นเขารู้มั้ยนะว่า Maki กินที่ไหน ว่าแต่ Maki คืออะไร? มากิเป็น Roll หรือว่าข้าวปั้น นำข้าวญี่ปุ่นมาห่อด้วยสาหร่ายจะใส่ไส้หรือไม่ก็ได้ วันนี้เลยจะขอแนะนำร้าน Maki ที่น่าสนใจร้านหนึ่งให้รู้จักกันค่ะ

 

มาเปิดแล้วที่เมืองไทย สำหรับร้าน Maki เจ้าดังจากประเทศญี่ปุ่น “Star Chefs Maki Champion” กับ 2 สาขาแรกในไทย! Terminal 21 และ The Nine พระราม 9 กับสุดยอดมากิ Shinkansen Menu ความหลากหลายในเมนูเดียว เรียกได้ว่าใครที่กำลังคิดว่าจะไปหาว่า Maki กินที่ไหน ต้องไปลองร้านนี้กันให้ได้ และสำหรับสาขาที่มารีวิววันนี้เป็นสาขา Terminal 21 เพิ่งเปิดใหม่ล่าสุด ต้องรีบไปรีวิวกันเลย

ร้าน Maki-Star Chefs Maki Champion
หน้าร้าน Star Chefs Maki Champion สาขา Terminal 21

 

กิน Maki ที่ไหน-Star Chefs Maki Champion
ภายในร้าน Star Chefs Maki Champion

 

สำหรับร้าน Maki ในเมืองไทย ที่เน้นเมนูมากินนั้นหายาก และหาที่อร่อยยากด้วย แต่สำหรับร้าน “Star Chefs Maki Champion” นั้นเป็นร้านที่การันตีความอร่อยโดย เชฟมิชลิน และ เป็นสุดยอดแห่งรายการ TV Champion ชื่อ เชฟ มร.ยาสึจิ โมริซูมิ (Yasuji Morizumi) เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวชั่น แต่ลึกลับด้วยรสชาติต้นตำรับแบบญี่ปุ่น และเมนูที่ถือว่าเป็นไฮไลท์ สำหรับคนที่กำลังคิดว่าเมนู Maki กินที่ไหนดีนะ ต้องมาลองค่ะ กับเมนู “Shinkansen Maki” รถไฟมากิขบวนยาวที่หาที่ไหนไม่ได้ ต้องมาลองที่ร้าน Star Chefs เท่านั้น วันนี้เลยจะขอเน้นที่เมนูนี้เลย

Shinkansen Maki-ร้าน maki
Shinkansen Maki เมนูนี้ ท้าให้ลอง

 

ร้าน maki-Shinkansen Maki
Shinkansen Maki

 

เมนูเด็ด “Shinkansen Maki” (ราคา 480 บาท) เมนูที่มีความหลากหลายในเมนูเดียว เป็นข้าวห่อสาหร่ายสูตรพิเศษ ประกอบด้วย มากิ 12 คำ 12 รสชาติ ไม่ซ้ำกัน เป็นการนำ Maki เด่น ๆ ในเมนูของร้าน Maki Champion : Star Chefs มาให้เปิดสัมผัสการรับรสชาติของมากิ ก่อนจะไปสั่งเมนูอร่อยอื่นๆในร้าน มากิ ทุกชิ้นใน Shinkansen Maki นั้น ถูกปรุงแต่งรสชาติได้อย่างลงตัว ทั้งฟิวชั่นและ ตำรับแบบญี่ปุ่น รู้แล้วใช่มั้ยว่าจะหา Maki กินที่ไหน

maki กินที่ไหน-Shinkansen Maki
เมนูนี้ต้องลอง Shinkansen Maki

 

Shinkansen Maki-ร้าน maki-star-chefs

มาดูกันดีกว่า เมนู “Shinkansen Maki” 12 ชิ้น 12 รสชาติ มี มากิ ไส้อะไรบ้าง

 

1. หัวขบวน ได้แก่ Shiburi Tuna มากิไส้ทูน่า สาขาเดอะไนน์ จะใช้ข้าวญี่ปุ่นผสมกับสีของดอกอัญชัน ทำให้เป้นสีม่วง ส่วนสาขา Terminal 21 ที่มาชิมวันนี้เป็นสีขาว ไส้แน่นเต็มคำดีมากๆเลยค่ะ

Unagi Matcha-maki กินที่ไหน
Unagi Matcha

2. Unagi Mutcha เมนู มากิไส้ปลาไหลย่าง ห่อข้าวญี่ปุ่นและโดดเด่นมาก เพราะคลุกชาเขียว พร้อมราดซอสและเติมด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นอะไรที่ฟินสุดๆ  (4 ชิ้น ราคา 200 บาท มีแบบ 8 ชิ้นด้วยนะคะ)

3. Double Ocean มากิคำนี้ กินแล้วรับรสชาติปลาไปแบบเต็มๆ เพราะข้าวห่อสาหร่ายถูกคลุกด้วยปลาคัสซึโอะทอด ได้รสสัมผัสของทะเล

4. Crispy Salmon มากิไส้ปลาแซลมอล โรยหน้าด้วยเกล็ดเทมปุระ และดึงความจัดจ้านออกมาด้วยซอสสไปซ์ซี่

5. Spider Curry มากิปูนิ่มเทมปุระ เข้มข้นด้วยซอสเคอรี่ (แกงกะหรี่) รสชาตินุ่มนวล กลมกล่อมาก

ร้าน maki-Ebi Lava-maki กินที่ไหน
Ebi Lava

 

6. Ebi Lava ข้าวห่อสาหร่ายวางท็อปด้วยกุ้งสด ราดซอสมันกุ้งสูตรพิเศษ ที่เป็นซิกเนเจอร์คือ มีรากบัวทอดกรอบไว้ด้านบนด้วย เป็นเมนูที่ควรค่าต่อการลองชิมสุดๆ

7. Sesame Unagi มากิปลาไหลย่าง ด้านบนมีปลาไหลย่างชิ้นกำลังดี อร่อยเข้มข้น

8. Salmom Miso มากิไส้ผัดโขม ฟินด้วย แซลมอนรนไฟเล็กน้อย ราดด้วยมิรินมิโซะซอส

9. Edi Crunchy มากิไส้กุ้งเทมปุระ ได้สัมผัสกรอบๆด้วยเกล็ดแป้งเทมปุระ และจัดจ้านด้วยซอสสไปซ์ซี่

10. Origin มากิไส้ปูอัดและไข่หวาน ทำแบบต้นตำรับโดยการคลุกด้วยไข่กุ้ง

 

Ribs n Rolls-maki กินที่ไหน
Ribs n Rolls

 

11. Ribs N’ Rolls Maki ข้าวห่อสาหร่าย ไส้ซี่โครงหมูอบราดซอส เบียร์บีคิวรสเผ็ด ชอบมาก อดใจไม่ไหวต้องสั่งจานหลักมา

12. All Stars มากิ (ข้าวห่อสาหร่าย) ที่ใช้ข้าวญี่ปุ่นผสมดอกอัญชันสอดไส้กุ้งสด ราดซอส4แบบด้วยกัน ทั้ง สไปซ์ซี่ซอส เคอรี่ซอส มิรินมิโซะซอส และ ซอสมันกุ้ง เป็นเมนูที่หากินที่ร้านไหนไม่ได้ ต้องที่ ร้าน Star Chefs Maki Champion เท่านั้น

 

Shinkansen Maki-ร้าน maki-สาขา the nine
Shinkansen Maki หัวขบวนเป็นข้าวอัญชัน สีสวยจัง

 

ดังนั้น หากเราไปร้าน Maki สั่งเมนู Shinkansen Maki ในราคา 480 บาท เราจะได้กิน มากิ 12 ชิ้น 12 ไส้ ตามนี้เลย

Go Go Go …. : Shiburi Tuna > Unagi Matcha> Double Ocean > Crispy Salmon > Spider Curry > Ebi Lava > Sesame Unagi > Salmon Miso > Ebi Cranchy > Origin > Ribs ‘n’ Rolls > All Stars

 

และนอกจากเมนูแนะนำ Shinkansen Maki แล้ว ร้าน Maki ร้านนี้ ยังมีเมนูที่น่าลองอีกหลาย ๆ เมนู ไม่ว่าจะเป็น

 

mixed tataki-ร้าน maki-star-chefs
mixed tataki

 

Mixed Tataki จานนี้คุ้ม! (ราคา 360 บาท) : ยำรสขาติไทยๆ สไตล์ญี่ปุ่น อีกหนึ่งเมนูเด็ดจากร้าน Maki แห่งนี้ ซอสเผ็ดจัดจ้านด้วยวาซาบิ อร่อยแซ่บ เป็นการผสมด้วย ยำแซลมอนสด ทูน่า ปูอัด และปลาหมึกยักษ์

Salmon Salad Maki-ร้าน maki-star-chefs
Salmon Salad Maki

 

Salmon Salad Maki

 

Wagyu Macadamia-maki กินที่ไหน
Wagyu Macadamia

 

Wagyu Macadamia (4 ชิ้น ราคา 750 บาท) มากิที่เลอค่าเมนูนี้ เป็นมากิไส้อโวคาโด เด็ดตรงที่ด้านบนเป็นเนื้อวากิวย่าง ตามด้วยแม็คคาเดเมีย ราดซอสญี่ปุ่นสูตรดั้งเดิม

 

maki กินที่ไหน-Unagi Matcha
Unagi Matcha

 

Unagi Matcha (4 ชิ้น ราคา 200 บาท มีแบบ 8 ชิ้นด้วยนะคะ) เมนู Unagi Matcha ถือเป็นอีกซิกเนเจอร์เมนูของร้าน Star Chefs นะคะ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวไม่น่าเชื่อ

 

All Stars-maki กินที่ไหน
All Stars

All Stars (4 ชิ้น ราคา 165 บาท)

ร้าน maki-Hokkaido Light Cheese Sakura Maki
Hokkaido Light Cheese Sakura Maki
Hokkaido Light Cheese Sakura Maki-maki กินที่ไหน
Hokkaido Light Cheese Sakura Maki

ปิดท้ายด้วยขนมหวาน Hokkaido Light Cheese Sakura Maki (ราคา 85 บาท) เป็นเมนูสำหรับคนชอบชีสเค้ก และกลิ่นหอมๆ ของ Strawberry ต้องลองนะคะ มากิเค้กไส้ครีมชีส (เริ่ด) เคลือบด้วย Sakura Cheese ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่ เป็นเมนูของหวานที่รสชาติเบาๆ ละมุนๆ กินแล้วฟิน!

 

นั่งดูแต่ละเมนูอีกครั้งก็เริ่มจะหิว คราวนี้ก็รู้แล้วว่าไปร้าน Maki ครั้งหน้า จะหา Maki กินที่ไหน … เพื่อน ๆ มีร้านในใจแล้วหรือยังคะ ถ้ายัง ต้องลองนะ ร้าน Star Chefs 2014 (Maki Champion) มีให้เลือกเดินทางไปชิม 2 สาขาด้วยกัน The Nine และ Terminal 21 ส่วนบรรยากาศร้าน Star Chefs ตกแต่งอย่างเรียบง่าย ร้านขนาดย่อมที่เหมาะจะมากับเพื่อนและคนรู้ใจ

 

เมนูเพิ่มเติม

 

maki กินที่ไหน
ข้าวหน้าปลาไหลย่าง
ร้าน maki-แกงกะหรี่เนื้อ
ข้าวหน้าแกงกะหรี่เนื้อ

 

ร้าน Maki
ข้าวหน้าปลาทูน่า

 

ร้าน Star Chefs 2014 (Maki Champion)
สาขา Terminal 21 นั่ง BTS ลง อโศก และ MRT สถานีสุขุมวิท ขึ้นมาที่ 4 ติดกับ ร้านฟาร์มดีไซน์
เวลาเปิดร้าน ทุกวัน : 10:30 – 21:30 น.

 

แผนที่ร้าน Star Chef Maki Champion สาขา Terminal 21

 

 

สาขา The Nine Avenue พระราม 9 ชั้น 1
ซอย 41 ถ.พระรามเก้า แขวง/เขต สวนหลวง กรุงเทพฯ 10250
เวลาเปิดร้าน ทุกวัน : 10:00 – 22:00 น.

กิน Maki ที่ไหน
เชฟหนึ่ง อดิศวร แสนวงษ์

เกร็ดความรู้

ร้าน Star Chefs Maki Champion เป็นร้าน Maki ที่การันตีความอร่อยโดย Chef มิชลิน และ TV Champion ว่าแต่ “มิชลินสตาร์ คืออะไร” และทำอย่างไรถึงจะได้ดาวมิชลิน ร้านอาหาร ที่จะมีสิทธิ์ลุ้นดาวนั้น ต้องมีคุณสมบัติที่ดี 5 อย่าง ดังนี้ ทักษะในการปรุง, คุณภาพของส่วนผสมในเมนูอาหาร, รสชาติและความคิดสร้างสรรค์, ราคาอาหาร (ที่สมเหตุสมผล) และความคงที่ของคุณภาพอาหาร โดยมีการแบ่งระดับของมิชลินสตาร์คือ

* 1 ดาว > ยอดเยี่ยมที่สุดในร้านประเภทเดียวกัน
** 2 ดาว > อาหารรสชาติอร่อยคุ้มค่า ที่ควรค่าแก่การขับออกนอกเส้นทางมาชิม
*** 3 ดาว > อร่อยชนะเลิศ ไกลแค่ไหนก็จะไปกินให้ได้

 

ตามไปดูรีวิว ร้าน Maki Star Chef Maki Champion ของเพื่อน ๆ คนอื่นได้ที่นี่เลย

อย่าพลาด Maki ร้าน อาหารญี่ปุ่น อร่อยคุ้ม Star Chefs Maki Champion ที่ควรได้ลิ้มลอง
Maki ร้าน ใหม่ที่ Maki Sushi ตัวจริงต้องห้ามพลาด ที่ Star Chefs Maki Champion สาขา Terminal 21
สุดยอด Maki อร่อยคุ้มที่ต้องมาลอง ที่ ร้าน Star Chefs Maki Champion @Terminal21
รีวิวอร่อยคุ้มร้าน Maki ที่ Star Chefs Maki Champion กับเมนูที่คุณจะต้องอึ้ง!!!
พาไปกินข้าวปั้นรถด่วนขบวนยาวววว ที่ร้าน Maki น้องใหม่ ฝีมือระดับ Champion : Star Chefs Maki Champion สาขา Terminal 21
รีวิวร้าน Maki “Star Chefs Maki Champion” กับสุดยอดเมนูขบวนรถไฟความเร็วสูง Shinkansen Maki รับรองอร่อยคุ้ม